El arroz rojo tiene ese color porque no se le ha desprendido la cáscara, que es donde almacena más cantidad de fibra, de ahí sus propiedades. Tiene más fibra que el arroz blanco, ayuda a eliminar colesterol malo, tiene un bajo índice glucémico, por lo que ayuda a controlar el nivel de glucosa, contiene antioxidantes como hierro, zinc o magnesio, y es una fuente importante de vitamina B6. Además este arroz rojo es ecológico, por lo que su cultivo y elaboración no es dañina con el medio ambiente.

Arroz rojo de cultivo ecológico

3,80 €Precio